ねぎ栽培の栽培攻略サイト!
失敗する前に知っておきたい
ネギの育て方&必須農機具ガイド

ねぎ栽培の基本情報

  • 深いプランターまたは畑が必要です
  • 適切な間引きが必要です
  • 水はけの良い土壌が重要です

まず知りたい!ねぎの基本分類について

スクロールできます
商品特徴代表的な品種名産地

根深ねぎ
白い部分(根)が主に食用。
青ネギとも呼ばれる。
下仁田ねぎ、
千住ねぎなど
関東地方(下仁田ねぎ)、

葉ねぎ
緑色の部分(葉)が主に食用。九条ねぎ、
千住ねぎ群の赤ねぎなど
茨城県一部、
関東地方(千住ねぎ)、
西日本(九条ねぎ)
ネギの比較
ネギ栽培名人

根深ねぎが根(白い部分)、葉ねぎが葉歯の部分を食べるんだよ!

根深ねぎ

根元の白い部分を食べる
「根深(ねぶか)ねぎ」

“緑の部分が長く枝分かれしていて
葉の先まで食べられるネギ”

葉ねぎ

緑色の葉の部分を食べる
「葉ねぎ」

長ねぎよりも細かく小さい葉ねぎ。
「青ねぎ」「小ねぎ」「万能ねぎ」

などとも言われる。

ねぎ栽培スケジュール

※スケジュールは中間地(関東地方)を基準にしています。

ネギの育て方は簡単で、春と秋に栽培できます。
根深ネギと葉ネギがあり、
それぞれの特徴に合わせて育て方が異なります。

以下は、ネギの栽培の基本ポイントです。

ネギ栽培名人

栽培スケジュールは地域によって異なるから注意ですよ!

根深ねぎ(長ネギ・白ねぎ)の栽培ステップや必要な農機具など

STEP
根深ねぎの種まき時期について

春まき栽培

  • 寒冷期に、タネまきの際に
    ビニールトンネルを使用して苗を保温。
  • 育苗後、夏に畑に植え付け。

秋まき栽培

  • 秋にタネまきして、冬を越す。
  • 暖かくなる春に植え付け、
    初秋から初冬にかけて収穫。

スケジュール詳細につきましてはこちらをご確認ください。

必要な作業と農業用品

播種(たねまき)

種まき時期には下記の作業が必要となります、ご確認ください。

  1. 水稲用育苗箱の選び方
    • プラスチック製は軽く、使いやすいです。排水穴もついていて、湿度の調整がしやすいので、ぜひ試してみてくださいね。
  2. 培土の準備
    • 通気性と保水性を考えた培土がおすすめです。腐葉土やバーミキュライトを混ぜ、充填後は表面を整えましょう。
  3. 種まきのタイミング
    • 長ネギは寒さに強いので、早春から秋にかけて栽培が可能です。地域の気候に合わせて、ぜひ挑戦してみてください。
  4. 種まきの手順
    • 信頼性のある品種を選び、均等な間隔でまき、適切な深さに種をまいてください。
  5. 覆土の重要性
    • 種まき後に軽く覆土をかけることで、湿度を保ちつつ発芽が促進されます。お試しいただくといいですよ。
  6. 灌水と湿度管理
    • 育苗箱に十分な水分を与え、湿度を調整することが重要です。霧吹きを利用するのもおすすめです。
  7. マルチの活用
    • 長ネギの成長をサポートするために、育苗後にマルチを敷いてみてください。効果があるかもしれません。

植付溝作り(畑づくり)

  1. 畑の準備: まず、長ネギを植える畑を用意しましょう。雑草を取り除いて、土をふかふかに耕します。
  2. 植付溝の作成: 畑に溝を掘ります。溝の深さは、長ネギの根がしっかり成長できるように考えましょう。溝の間隔も均等に。
  3. 土の改良: 溝を作ったら、土をより栄養豊かにするために肥料や堆肥を混ぜます。これで長ネギが元気に成長できます。
  4. 長ネギの植え付け: 準備ができたら、長ネギの苗を溝に植えましょう。植え穴に苗を入れて、土で覆います。
  5. 水やり: 植え終わったらたっぷりと水を与えます。水は長ネギの成長に欠かせません。
  6. 観察と手入れ: 成長を楽しむために、定期的に長ネギの様子を観察しましょう。必要に応じて水やりや土の追加を行います。

定植(ねぎを畑に植え付ける)|手作業、移植機械

STEP
植え付け後の管理

適切な間隔を保ちつつ植え付けることで、
根深ネギが十分に成長する。
養分のある土壌が好ましく、
有機質肥料を利用して土壌を改良します。

必要な作業と農業用品

STEP
収穫時期

植え付けてから約4ヶ月後に、
晩秋から冬にかけて収穫。
葉が十分に育った状態で収穫すると、
風味が豊かになります。

必要な作業と農業用品

STEP
出荷・包装など

植え付けてから約4ヶ月後に、
晩秋から冬にかけて収穫。
葉が十分に育った状態で収穫すると、
風味が豊かになります。

必要な作業と農業用品

  • 春まき栽培後の夏まき栽培:
  • 育て方のポイント:
    • 風通しを良くし、適度な水を与えることで、葉ネギが元気に成長。
    • 収穫タイミングを逃さず、若葉の柔らかい部分を摘むと美味しい。
  • 春にまいた後、夏にも追加でタネまき可能。
  • 適切な間隔を保ちながら植え付けることで、健康な葉ネギが育つ。

まとめ

  • タネまきは適切な季節に行うことが重要。
  • 小ねぎは短い期間で収穫でき、温暖な地域では通年で栽培可能。

よくある質問(FAQ)

ねぎの名称(青ねぎ、長ねぎ、根深ねぎや葉ねぎ等)がわかりません。

一般的に下記の通りです。
-根深ねぎ=白ねぎ・長ねぎ
-葉ねぎ=青ねぎ・小ねぎ
という分類になります。

根深ネギと葉ネギの違いは?

根深ねぎは白い部分(根)が主に食用で青ネギとも呼ばれる。葉ねぎは緑色の部分(葉)が主に食用。

(詳細はこちら

ネギの栽培時期は全国各地どこでも同じですか?

当サイトでは関東地区の天候をベースに作らせていただいております。地域によってズレは生じます。

大型のねぎ関連用品をネットで購入することはできますか?

弊社が運営する”ノウキナビ“というプラットフォームでは大型の農機具がネットで購入できます。ご不安な部分は無料のコールセンタースタッフが調査やヒアリングなどの対応を致します。

おすすめ農業用品

STEP
根深ねぎの種まき時期
商品必要な製品や農業用品

種まき作業
・水稲用育苗箱
・培土機
・覆土
・マルチ

こちらで各種確認できます。

植付溝作り
ねぎ管理機

定植
定植機
各製品の比較
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植え付け後の管理
スクロールできます
商品必要な製品や農業用品

埋め戻し
管理機
アタッチメント

中耕
管理機
アタッチメント

土揚げ
管理機
アタッチメント

防除
バッテリー式動噴
セット動噴

施肥
肥料関係各種
各製品の比較
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収穫時期
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収穫
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掘取機
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皮むき
皮むき
根切り
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選別
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箱詰め
箱詰め
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このサイトでは、ネギ栽培の基礎知識やおすすめの品種、
栽培方法などを詳しく解説しています。
今後も引き続き、製品紹介や比較データの
追加などに努めてまいります。

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また、当サイトで紹介させていただいた、
農業機械や農作業用品は
専門ECサイト「ノウキナビ」で購入可能です。
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